Carpaccio de courgettes et copeaux de parmesan AOP

Carpaccio de courgettes : fraîcheur, finesse et caractère

Notre carpaccio de courgettes met à l’honneur la simplicité de beaux produits et l’équilibre des saveurs. Finement tranchées, les courgettes offrent une texture croquante et délicate, idéale comme entrée légère et raffinée. Les copeaux de parmesan AOP apportent une touche généreuse et savoureuse. Quelques graines de courge viennent compléter l’ensemble avec une note croquante.

À consommer sans culpabiliser avant notre pavé de truite d’Île-de-France par exemple !

Provenance : France