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Velouté de petits pois à la menthe fraîche
Savourez notre velouté de petits pois, relevé par la fraîcheur de la menthe, adouci par une crème légère au lait d’avoine et accompagné de croûtons maison.
12,00 €
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Salade de jeunes pousses et radis croquants
Découvrez notre salade de jeunes pousses, accompagnée de radis croquants, de fromage frais fermier et d’une vinaigrette au miel et citron bio.
13,00 € -
Tartare de betteraves et pommes granny
Découvrez notre tartare de betteraves, relevé par des pommes Granny, le crumble salé aux noisettes et la douceur d’éclats de chèvre fermier.
14,00 € -
Carpaccio de courgettes et copeaux de parmesan AOP
Découvrez notre carpaccio de courgettes sublimé par des copeaux de parmesan AOP, un pesto maison au basilic et des graines de courge.
14,00 € -
Œuf parfait bio (64 °C)
Savourez notre oeuf parfait bio cuit à 64 °C, accompagné d’une purée de topinambours et de chips de panais croustillantes.
15,00 €